印度食物为什么是糊状，印度食物为什么这么脏
为什么印度的食物大多都是糊糊?
气候因素：印度位于热带和亚热带地区，气候炎热，湿度较大。在这样的气候条件下，人们容易出汗，消耗大量的水分和能量。糊状食物含有丰富的水分，能够有效地补充人体所需的水分，帮助人们保持身体的水分平衡。此外，糊状食物的热量较高，能够为人们提供足够的能量，以应对炎热的气候。原因有三。因为印度人一般来说不太喜欢吃草叶，他们更喜欢吃根茎类的蔬菜；做成“浆糊”类更方便他们吃饭的时候能够来个“全家福”，什么都沾一点，大满足；与印度的气候有关，如果把菜做成“浆糊”辅以调料的话，食物的保存时间能够适当延长，不会那么容易腐烂。气候因素：印度位于热带地区，气候炎热潮湿。在这样的环境下，人们容易出汗，消耗大量的水分。因此，印度人喜欢吃含水量较高的食物，以补充身体所需的水分。糊状食物通常含有较多的水分，有助于保持身体的水分平衡。调料和香料：印度菜肴通常使用大量的调料和香料，如咖喱、辣椒、姜、蒜等。炎热的天造成了大部分的新鲜食物不利于长时间的保存。印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。另外，印度主要为热带季风气候，气候炎热，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要种植的就是水稻。印度人穷得用不上冰柜，当地居民习惯把食物做成糊状食物用于保存 印度最大的国情就是贫穷，当地居民穷得基本上没有雪柜，但当地的温度确实很高；为了避免食物变质，他们都会习惯把食物造成糊状，过程中加入的麻油可以让食物保存上一段日子，不用担心食物会变质。印度多使用手抓的方式进食印度人们在进食的过程中往往不使用其他的餐具，而是直接用自己的手去抓。这个饮食特点也决定了他们的食物大多是制作成泥糊状。把饭菜都做成是泥糊状的，更有利于他们更好的去抓饭。这些与众不同的饮食习惯和方式，都是从他们多年的历史中所遗留下来的。印度人竟然喜欢把菜做成“浆糊”,背后究竟是什么原因?
印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。另外，印度主要为热带季风气候，气候炎热，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要种植的就是水稻。第五印度大部分地区温度较高，一些新鲜的蔬菜没法保存，特别是在以前的条件下，而将蔬菜切碎弄成糊状则相对来说容易保存一些，并且这样的菜比较容易入味，方便取食。印度人喜欢将菜做成糊状，这是来自于多种因素得出来的结果。第一，印度首先是一个宗教大国，因为他们的宗教导致他们的肉类摄取很有限度，因为肉类对于他们来说可使用的只有那几种，也就极大程度的限制了他们的烹饪方式。印度的美食,为何外形往往都是带有糊状的?
印度食物大多呈糊状，原因之一在于烹饪方法简单。通常只需将食材切碎并混合即可，这种做法缺乏复杂的烹饪技术，与许多西餐相似。 印度菜肴的糊状特性也与其养育人口的能力有关。由于印度历史上长期遭受外来统治，这种简单的烹饪方法有助于养活大量底层民众。印度人喜欢吃糊糊的食物，是和他们的饮食习惯有关。我们知道印度人吃饭不用任何餐具，喜欢用手抓着饭送到嘴里。特别是印度人日常主食为大米，食材做成糊糊后，可以很好和大米掺和在一起，用手抓着也很容易和方便。而且由于印度盛产各种调味料，是一个香料大国，各种香料那是应有尽有。除了没有冰箱外，之所以把食物造型糊状也是为了方便食物；印度人的手抓饭文化真的很深，但当地的小米却不是一般的硬，考虑到普通食物也会因为米饭而改变得不喜欢，当地居民自然会选择一种比较好办法的食物，就是添加各种的香料而制作成迷糊食物。【印度食物为什么是糊状，印度食物为什么这么脏】相关文章：