为什么枣加香蕉会恶心，枣加香蕉为什么难吃
枣和香蕉一起吃因为什么产生了奇怪的味道?
腥味的核心在于冬枣，而不是红枣。“但是先吃枣，等枣咽下去一部分再吃香蕉的话，味道就会淡很多”，“需要先形成一个以香蕉为主的环境，然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应，进而产生恶心的味道”。很简单啊，还原反应。因为香蕉在催熟过程中需要用到二氧化硫但是二氧化硫是氧化的产物，所以你是吃不出味道。香蕉和枣一起吃会出现一股臭鸡蛋味或者鱼腥味。这是因为香蕉中的磷和枣中的某些物质会发生化学反应，能够让它们在短时间内变味，因此，最好不要把香蕉和枣放在一起存放。香蕉和枣都是营养价值很高的水果，含有丰富的维生素和矿物质，适当食用可以为身体补充营养。香蕉和枣儿同时吃的话，确实有一种让人恶心的味道，因为香蕉和枣同时食用的话，他们里面的物质会产生一种化学反应。所以说之后会有一种特别让人恶心的味道。香蕉和枣都是我们经常吃到的水果，香蕉里面的营养价值是非常高的。香蕉和枣一起吃含义：香蕉配枣指的是吃完红枣后，再吃香蕉，嘴里面会有一股特别难闻的味道，比如臭鸡蛋味。香蕉配枣是网络流行语，指的是这两种不同水果同时食用产生的不良感受，该梗起源于微博段子。冬枣加香蕉是什么味道?
某营养师表示，香蕉含丰富的碳水化合物，含钾高，所以空腹吃香蕉会有反酸的感觉。冬枣则含有丰富的维生素等，从营养角度来说，这两种水果都是对人身体有益的，可以一起食用。冬枣加香蕉是一股腥味、怪味。香蕉中含有丰富的镁离子，食用香蕉之后口腔中镁离子的味道会有残留，食用清爽的冬枣之后，就会突出镁离子的腥味。但腥味的严重程度是不一样的，按轻重程度排序，先吃冬枣再吃香蕉最轻；冬枣和香蕉一起吃，和先吃香蕉再吃冬枣的严重程度差不多。将冬枣和香蕉一起吃主要是会产生股腥味，为什么会产生这种味道暂时在网上还找不到科学的解释，目前主要的说法可能是香蕉果肉中富含镁离子，这时再与味道较淡的冬枣一起食用，容易凸显镁离子的腥味。另一种说法是香蕉中的醇会与冬枣中的酸发生反应，生成具有独特味道的酯类，从而使口腔产生怪味。枣和香蕉一起吃是因为什么化学反应导致产生奇怪的味道?
1、香蕉和枣一起吃会出现一股臭鸡蛋味或者鱼腥味。这是因为香蕉中的磷和枣中的某些物质会发生化学反应，能够让它们在短时间内变味，因此，最好不要把香蕉和枣放在一起存放。香蕉和枣都是营养价值很高的水果，含有丰富的维生素和矿物质，适当食用可以为身体补充营养。2、蕉枣料理”的这股臭味可能是因为香蕉中含有的大量氧化酶氧化了冬枣中的含硫或含氮成分，释放出硫化氢或氨气等物质，刺激感官。硫化氨是一种有毒物质，有兴奋神经的作用，吸入人体后易产生不良反应。也有网上说法认为，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。3、那股腥味有可能是多种醛类混合后的味道，也有可能是高浓度己烯醛错产生的刺激所致。嗯，明天去先去确认下直接用鼻子闻未稀释的己烯醛有没有腥味。为什么香蕉和枣一起吃会产生那么奇妙的味道呢?
1、很简单啊，还原反应。因为香蕉在催熟过程中需要用到二氧化硫但是二氧化硫是氧化的产物，所以你是吃不出味道。2、香蕉中主要含糖、黄酮等营养成分，且含有几乎一切氨基酸，而枣中除了含糖、黄酮，还含有丰富的有机酸和核苷等，冬枣的酸性比香蕉强，很可能是冬枣中的酸和香蕉中的某些成分发生反应，产生了怪味儿。3、冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。香蕉中的磷会和冬枣中的某些元素产生奇妙的反应，从而会出现“臭臭的”味道。但是这只是理论而已，在一般情况下香蕉和大枣一起吃是不会有这样的情况发生的，因为我曾经亲自试验过。4、总结一下，香蕉和枣一起吃的确有奇怪的味道！确实是一种腥味！但是味道可能和它们的品种、熟度、吃法等因素有关。臭，也有不同的分类。臭鸡蛋发酵的臭和鱼虾腐烂的臭显然不是一类臭，前者由含硫化合物引起，后者由胺类化合物引起。为什么冬枣和香蕉一起吃很难吃?
很简单啊，还原反应。因为香蕉在催熟过程中需要用到二氧化硫但是二氧化硫是氧化的产物，所以你是吃不出味道。某营养师表示，香蕉含丰富的碳水化合物，含钾高，所以空腹吃香蕉会有反酸的感觉。冬枣则含有丰富的维生素等，从营养角度来说，这两种水果都是对人身体有益的，可以一起食用。吃完香蕉再吃冬枣嘴里会有些怪怪的味道，其实这种情况在生活中还不少。就像有的人刷完牙直接吃橘子的话也会觉得苦苦的、涩涩的.产生这种苦涩的味道。是因为牙膏中的薄荷醇和橘子当中的果酸柠檬酸之类的酸性成分相结合，会产生一个脂类物质。大家可能会担心产生的物质会不会对人体有坏处。冬枣里有磷，会和香蕉的某些成分起反应，一起吃的话，就会产生臭鸡蛋味、鱼腥味。小口吃没啥感觉，大口吃就无法下咽，可以说非常恶心了。？其实香蕉搭配冬枣，食后感受因个体消化能力而异。有人能试到「臭味」，有人仅仅品尝到水果香。这「奇妙」反应的具体成因，还需静待专家们的研究成果。从科学上来讲，冬枣与香蕉同食出现异味的原因，尚没有科学依据。而对于食用这组水果界的暗黑料理——“蕉枣”搭档，会不会对人体有伤害，专家称如果味道不好，有一定的刺激性，对身体损害倒不是太大。但一起吃多了，肯定有害无益。【为什么枣加香蕉会恶心，枣加香蕉为什么难吃】相关文章：