蛋挞为什么叫蛋挞，蛋挞为啥叫蛋挞
蛋挞的来历?
1、葡式蛋挞最早是在18世纪由葡萄牙里斯本的修女所发明，19世纪 30年代，这种蛋挞开始在里斯本贝伦区的世俗饼店(Casa Past6isde Bel6m)销售，也因此被称为贝伦挞(past6isde Bel6m)。2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；我们就先从港 式蛋挞说起，香 港的蛋挞并非英 国 人带来的，而是起源于广 州。3、蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。4、蛋挞，是欧洲传来的产品，英国人称之为「custard tart」，一直是欧洲普遍的家庭甜品之一，custard是鸡蛋、奶及糖混合制成的软冻，我们称之为「蛋」，tart则取其音叫挞。5、早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。蛋挞是从什么时候开始有的?
年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。葡式蛋挞最早是在18世纪由葡萄牙里斯本的修女所发明，19世纪 30年代，这种蛋挞开始在里斯本贝伦区的世俗饼店(Casa Past6isde Bel6m)销售，也因此被称为贝伦挞(past6isde Bel6m)。年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。葡萄牙人爱吃甜点，而蛋挞绝对是葡国甜品中最受欢迎的一种。蛋挞怎么叫?
1、葡式蛋挞叫葡式的原因一在葡萄牙有一种传统小甜点，后来有位英国人运用了英式糕点的做法，把猪油面粉水和鸡蛋这些融合，创作出了非常受人们欢迎的小甜点，这就是现在澳门有名的小吃名叫葡式蛋挞而葡式蛋挞中的。2、dàntà。生活中很多人把蛋挞读成dàntǎ，这是不对的，它的正确读音是dàntà。汉语词典显示，“挞”只有tà这一种读音，常见词还有鞭挞、挞笞等。蛋挞，最早的是葡式蛋挞。来自英国人AndrewStow发明。3、蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法，皮会很软。4、蛋挞，台湾称为蛋塔，挞为英文「tart」之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的「tart」。5、蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。所以往往误写做“塔”。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。蛋挞名字的由来?
1、年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。2、蛋挞最初的雏形其实就是“派”（pie），这是一个关于蛋挞的故事：中世纪的欧洲，穷人们为了填饱肚子，直接简单粗暴的用面皮裹上剩饭剩菜，然后再回炉烤一烤，并起了个名字叫“派”（pie）。3、蛋挞皮有两种：一种是酥皮，英文叫puff pastry，是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮；另外一种便是牛油皮，英文叫shortcrust pastry，要加很多黄油，因此有一种曲奇的味道。4、而他太太玛嘉烈，跟他离婚后，也开了一家葡式蛋挞店，同样用自己的名字命名，叫玛嘉烈葡式蛋挞，如下图。这对离婚夫妻的蛋挞，在澳门是最有名的，下次你如果去澳门旅游，一定得尝尝。港式蛋挞，又叫广式蛋挞。5、葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。6、蛋挞，是欧洲传来的产品，英国人称之为「custard tart」，一直是欧洲普遍的家庭甜品之一，custard是鸡蛋、奶及糖混合制成的软冻，我们称之为「蛋」，tart则取其音叫挞。上海人说蛋挞是什么意思?
上海好吃的蛋挞上海著名的蛋挞，是一道受欢迎的甜点。它既有外脆内软的触感，又有丰富的细腻口感和浓郁的味道。从多年来的发展来看，上海的蛋挞不仅在口感和味道上具有独特的特点，还在外形设计上有了更好的创新。蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。蛋挞拼音：dàn tà。是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart”。蛋挞是哪个国家发明的蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；我们就先从港式蛋挞说起，香港的蛋挞并非英国人带来的，而是起源于广州。蛋挞有两个分支。除了有著名的“葡式蛋挞” ，还有 “港式蛋挞“ ，即是俗称的 “广式蛋挞” 或 “广东式蛋挞”。【蛋挞为什么叫蛋挞，蛋挞为啥叫蛋挞】相关文章：
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