为什么叫木须柿子，为什么叫木须柿子呢
木须柿子为什么叫木须?
木须柿子属于北方菜系。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。这是由于，蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似。木须柿子是西红柿炒鸡蛋。在过去人们比较讲究礼教，认为蛋不是一个文雅的字，所以想用其它名字代替，由于搅碎的炒鸡蛋与木须的颜色、形状相似，所以在饭馆里，凡是用炒鸡蛋作为食材的菜肴都叫木须，柿子即西红柿。此处的“木须”乃此苜蓿也，而不是一抄般饭店的菜谱上那样写的“木袭须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后百类似苜蓿花，所以取这个名字。为什么鸡蛋炒柿子叫苜蓿柿子
此处的“木须”乃此苜蓿也，而不是一般饭店的菜谱上那样写的“木须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花，所以取这个名字。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花，所以取这个名字。苜蓿又名草头、金花菜、黄花菜等，有紫苜蓿和南苜蓿两种，紫苜蓿生于旷野和田间，是动物的主要饲料，被称为“牧草之王”。木须是木墀也就是桂花的方言读法，是说打散的鸡蛋像桂花一样，所以鸡蛋炒肉是木须肉，鸡蛋炒西红柿是木须柿子。来源：蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。此处的“木须＂乃此＂苜蓿＂，其实都是西红柿炒鸡蛋。为什么叫苜蓿柿子？是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花。木须其实是指木樨也就是桂花，因为鸡蛋炒熟后颜色金黄，就像盛开的桂花一样因此得名，比如木须肉、木须瓜片、木须青椒，其实都是指用鸡蛋所制作的菜肴，即鸡蛋肉片、鸡蛋黄瓜、鸡蛋青椒。鸡蛋炒菜,为什么称之为“木须”?比如:木须柿子。
1、木须是木墀也就是桂花的方言读法，是说打散的鸡蛋像桂花一样，所以鸡蛋炒肉是木须肉，鸡蛋炒西红柿是木须柿子。来源：蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。2、此处的“木须”乃此苜蓿也，而不是一抄般饭店的菜谱上那样写的“木袭须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后百类似苜蓿花，所以取这个名字。3、搅碎的炒鸡蛋叫木樨，是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。除了木樨肉，也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。木须柿子,木须肉,为什么鸡蛋叫木须?
1、此处的“木须”乃此苜蓿也，而不是一抄般饭店的菜谱上那样写的“木袭须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后百类似苜蓿花，所以取这个名字。2、鸡蛋叫木须是一种“避讳”，因为鸡蛋隐含男性生殖器之意，所以很多地方的人都不直接说“鸡蛋”，“蛋子”。木须者，木樨之误也。走边祖国大江南北，长城内外随处可见“木须肉”这道菜。3、鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。来源：蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似。4、所以，《木须肉》又叫《木樨肉》，两个字发音你不细听，还真真假难辨。现在成了普遍公认的叫《木须肉》，但是木须不是鸡蛋的代名词。5、木须肉中的木须一般指打碎的鸡蛋。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。木须肉本来是叫“木樨肉”。木樨，就是长得像鸡蛋的小花。苜须是鸡蛋?
1、木须肉中的木须一般指打碎的鸡蛋。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。木须肉本来是叫“木樨肉”。木樨，就是长得像鸡蛋的小花。2、木须是鸡蛋。花又叫木樨，搅碎的炒鸡蛋叫木樨和它的颜色、形状相似，因此被叫做木樨，而樨字较难写，就被慢慢叫成了木须。在饭馆里就会检查把炒鸡蛋为辅料的菜肴称为木樨。3、木须柿子属于北方菜系。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。这是由于，蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似。4、有以下两种说法：鸡蛋叫木须是一种“避讳” 因为鸡蛋隐含男性生殖器之意，所以很多地方的人都不直接说”鸡蛋”，“蛋子” 。木须者，木樨之误也！ 走边祖国大江南北.长城内外.随处可见”木须肉“这道菜。【为什么叫木须柿子，为什么叫木须柿子呢】相关文章：