盐水磨刀为什么更锋利，盐水磨刀快是什么原理
盐水磨刀为什么更锋利
/在高速切削时，盐水能更快得带走热量。原理和淬火时的原理一样，能够快速消灭气泡，提高接触面积。因为粗盐它的摩擦力是更大一些的，在用它在洗菜刀的时候效果也会更好，使用盐的话就可以让一把比较旧的菜刀变得锋利，如同刚买回来的一样。主要是为了降温，盐的主要成份是NaCl，溶于水后可以分解出Clˉ，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，达到锋利的目的，增加涩度。为什么盐水磨刀使刀更锋利?
1、主要是为了降温，盐的主要成份是NaCl，溶于水后可以分解出Clˉ，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，达到锋利的目的，增加涩度。2、因为盐的主要成分是氯化钠，溶于水后可分解出氯离子，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，不费力气，就能很快清洁刀具上面的锈渍。另外，磨刀时，它的刃部要同磨刀石发生摩擦而发热。因此，需要蘸上一些水来冷却。3、由于盐的主要成份是NaCl，溶于水后可以分解出Clˉ，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，达到锋利的目的。增加涩度。我们日常用的刀剪，刀刃部分一般都由含碳量0.6～5%的高碳钢所组成。4、效果并不是十分的明显，如果说想要拥有比较明显的效果那么最好是用粗盐。因为粗盐它的摩擦力是更大一些的，在用它在洗菜刀的时候效果也会更好，使用盐的话就可以让一把比较旧的菜刀变得锋利，如同刚买回来的一样。磨刀时为什么要用盐水
由于盐的主要成份是NaCl，溶于水后可以分解出Clˉ，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，达到锋利的目的。增加涩度。我们日常用的刀剪，刀刃部分一般都由含碳量0.6～5%的高碳钢所组成。所以，用盐水磨刀，刀刃质量也较好。盐水磨刀既能让刀更锋利，又能延长刀的寿命。因为粗盐它的摩擦力是更大一些的，在用它在洗菜刀的时候效果也会更好，使用盐的话就可以让一把比较旧的菜刀变得锋利，如同刚买回来的一样。盐水的液体表面张力小于水，这样水的渗透性就会好（毛细作用）有利于磨石的排削，所以磨刀效率会高一些，感觉上就是刀更容易磨快了。磨刀时把刀泡在哪中水中,磨时会更锋利
1、/在高速切削时，盐水能更快得带走热量。原理和淬火时的原理一样，能够快速消灭气泡，提高接触面积。2、防止磨刀时温度过高使刀刃变软，失去钢的硬度，另外水也有些润滑作用，减少了刀口与磨石之间的摩擦，从而使得刀口磨得更细滑，更耐用。3、但水的沸点低，往往会使刀具局部出现蒸干的现象，从而失失冷却作用。而盐水的沸点相对较高，可以起到很好的冷却作用，而且不易蒸干。所以，用盐水磨刀，刀刃质量也较好。盐水磨刀既能让刀更锋利，又能延长刀的寿命。4、磨刀的窍门 ：把用钝的菜刀， 先放在盐水中泡20分钟， 然后再磨， 边磨边浇盐水. 这样既容易磨， 磨得锋利， 又可延长菜刀的使用寿命。用盐水淬刀会使刀更加锋利吗?
淬刀的目的是增强铁质强度，与锋利无关。--- 补充回答 --- 你可以用圆珠笔的弹簧实验下。先用火烧红，然后自然冷却，铁丝应该变成柔软可塑的。如果烧红时淬火，铁丝就会变得刚韧而富有弹性。/盐水表面张力小，降低了刀与磨石之间的距离，增加切削效率。2/盐水有腐蚀性，可以将被磨表面微观高度上的“山峰”通过腐蚀的办法去掉，提高了表面光洁度。3/在高速切削时，盐水能更快得带走热量。因为粗盐它的摩擦力是更大一些的，在用它在洗菜刀的时候效果也会更好，使用盐的话就可以让一把比较旧的菜刀变得锋利，如同刚买回来的一样。主要是为了降温，盐的主要成份是NaCl，溶于水后可以分解出Clˉ，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，达到锋利的目的，增加涩度。用食盐水泡菜刀.由于食盐水的作用.刀质会暂时变软.一般用食盐水泡菜刀（最好泡24小时）.因为刀质变软.所以.菜刀就很好磨.不费力.会很快把菜刀磨得很锋利.而且经久耐用.。【盐水磨刀为什么更锋利，盐水磨刀快是什么原理】相关文章：